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Restaurant "L'Ustaria"

Réservation : 04.95.27.41.10

Si vous passez par Bocognano, et que vous avez envie de passer un agréable moment culinaire
dans un cadre raffiné, c'est l'endroit qu'il vous faut.

La carte de Bruno Alberdi foisonne de surprises gastronomiques : chausson de langouste aux morilles, brochettes de St Jacques au melon, côtes de manzu aux champignons sauvages, ...

des recettes traditionnelles élaborées avec des produits régionaux à des prix très démocratiques !
On retiendra également l'omelette norvégienne, disparue depuis longtemps du paysage culinaire de l'île.




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